Издревне на Руси славились рецепты приготовления перепела. Рецепты из перепела пользуются большой популярностью и в настоящее время – многие хозяйки предпочитают приготовление перепела вместо курицы. Не смотря на то, что перепел калорийнее курицы....

Читать дальше

4 ст. л. мягкого свежего сыра 4 помидорки-черри 6 оливок для маринада: 4 ст. л. оливкового масла 1/2 ст. л. соли 1/4 ст. л. черного перца 1 зубчик чеснока несколько веточек тимьяна, только листья Раздавите чеснок и листики тимьяна и перемешайте с остальными составляющими маринада....

Читать дальше

Для приготовления потребуется: 4 перепела, 5 ст. ложек молотых сухарей, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, 4 ломтика лимона, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки и укропа, молотый красный перец и соль по вкусу....

Читать дальше

Приготоление блюд ПЕРЕПЕЛИНОЕ МЯСО И ЯЙЦА В КУЛИНАРИИ Мясо перепелов имеет ценные диетические свойства, а по вкусовым качествам превосходит мясо большинства других видов сельскохозяйственной птицы. Оно имеет нежный, сочный, пикантный вкус и тонкий аромат....

Читать дальше

Блюда из перепелов могут стать украшением праздничного стола. Недаром на Руси перепела считались царской пищей. Ни один царский пир не обходился без перепелов, да и в наши дни нежное и ароматное мясо перепелок считается деликатесом....

Читать дальше

Продолжаем готовиться к Новому Году - сегодня у нас отличный рецепт приготовленияперепелов — будем запекать их в духовке. Летом мы делали вкуснейшее блюдо-перепела, жаренные на гриле . Сейчас за окном зима и на пикник, на природу, тянет только экстремалов....

Читать дальше

Перепела (можно заменить на молодых цыплят - как для приготовления цыплят табака, или куриные сердечки) — шесть штук Розы (розы в этом рецепте используют красные, их лепестки можно заменить на маки) — 12 штук Масло сливочное — две столовых ложки Ароматическая пищевая эссенция (с запахом роз (1 капля)) Рецепт "Перепела (цыплята) с соусом из роз" Собираем лепестки от 11 роз, моем проточной холодной водой, даем воде стечь и оставляем в резерве....

Читать дальше

куриные окорочка – 3 шт. масло подсолнечное 150 мл. соль, черный перец лук репчатый – 2 шт. Куриные окорочка, жаренные на сковороде, относятся к тем блюдам, которые очень легко приготовить, когда гости уже стучат в вашу дверь....

Читать дальше

Для запекания перепелов мы взяли: - 2 тушки перепела - сметану — грамм 50 - соль, перец — по вкусу Для гарнира: - болгаркий перец — 5 шт. - виноградный уксус — 1 ч. л. - чеснок — 3 зубчика - зелень Берем форму для запекания, смазываем небольшим кол-вом подсолнечного масла и в центр выкладываем пташек....

Читать дальше