Жаркое из курицы по-русски - это очень вкусное, аппетитное и не менее полезное блюдо в горшочках, которым Вы с легкостью сможете удивить всех гостей, родных и близких.

Для приготовления жаркого из курицы вам потребуется:

• курица,
• 5-6 картофелин,
• 4 зубчика чеснока,
• одна луковица,
• соль,
• майонез,
• красный и черный молотый перец,
• пять столовых ложек растительного масла,
• специи по вкусу.

Горшочки для выпекания используют довольно часто. Во-первых, это реально экономит время на приготовление, во-вторых, блюда постоянно получаются вкусными, насыщенными и сочными, в третьих, по крайней мере, горшочки мыть гораздо легче, чем противень или сковороду.

Шаг 1: Лук нарезать полукольцами, картофель – по желанию (можно нарезать ломтиками, брусочками или кружочками).

Шаг 2: К луку с картофелем нужно добавить майонез, немного посолить, перемешать, добавить любимые приправы,1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс, и перемешать.

Шаг 3: Курицу нарезать на кусочки, натереть солью и перцем, добавить чеснок, пропущенный через терку или пресс, растительное масло, разложить по горшочкам, вокруг курицы выложить картофель.

Жаркое в горшочках

Шаг 4: Накрыть горшочки крышками и. запекать при 200 гр в духовке 20-30 минут. Подавать куриное рагу к столу в горшочках, украсив веточками зелени и петрушки.

Совет: Курица, приготовленная в горшочке, готовиться почти в собственном соку. Такое блюдо получается нежным и вкусным. Такую курицу я рекомендую есть и взрослым и детям, но в умеренном количестве. Как и любое блюдо из мяса, такая курица противопоказана людям с подагрой. В минимальном количестве такую курочку можно есть людям с заболеваниями суставов и почек. Приятного аппетита!

Жаркое из курицы готово!