Жаркое в горшочке

 

На нашем сайте Вы уже встречали рецепты приготовления в горшочках. такие как мясо запеченное с грибами в горшочках, жаркое по-зеленоградски и много других вкусных и простых рецептов. Сегодня я решила посоветовать, как приготовить ещё одно вкусное блюдо в горшочке, такое. как жаркое в горшочках из курицы. Готовиться оно очень просто, а вот вкус, просто потрясающий.

* 25 г сливочного масла;

* базилик;

* соль.

Приготовление:

1. Нарежьте курицу на порционные кусочки, затем посолите и поперчите, после чего обжарьте до готовности на растительном масле.

2. Промойте изюм, затем обсушите.

3. Измельчите орехи.

4. Перемешайте орехи с изюмом. Получившийся смесь разделите на две части.

5. Нарежьте лук и грибы, затем обжарьте до золотистого цвета, поперчите и посолите. В конце приготовления добавьте половину смеси с орехов и изюма.

6. Приготовьте соус, для этого обжарьте на сливочном масле муку до кремового оттенка. Добавьте сливки, всё очень хорошо перемешайте, так, что бы не было комков, прогрейте до загустения.

7. Уложите в горшочки кусочки обжаренной курицы, посыпьте сверху оставшиеся орехами с изюмом, сверху выложите жаренные грибы с луком и залейте приготовленным соусом. Поставьте в духовку и запекайте минут 30 при температуре 200 С.

8. При подаче на стол посыпьте измельченной зеленью

Всем приятного аппетита и удачного приготовления.

 



  • На главную



    Реклама