Подготовка продуктов: Курицу рубим на куски, картофель режем ломтиками, морковь, лук и сельдерей режем тоже ломтиками. На сковороду, естественно хорошо разогретую На фото она у меня прямоугольная, очень удобная, с высокими бортиками, рекомендую?...

Читать дальше

400 г куриных бедер 8 сырых тигровых креветок 200 г сухой лапши удон 4 гриба шиитаке 1/2 пучка китайской капусты 3 лука-порея тофу 15×10 см (около 150 г) 300 г лапши ширатаки Для бульона йозенабе: 1 литр (4 стакана) бульона из комбу и тунца 90 мл (6 столовых ложек) саке или сухого белого вина 30 мл (2 столовые ложки) соевого соуса 20 мл (4 чайные ложки) мирина 10 мл (2 чайные ложки) соли Чтобы удалить черную жилку со спинки креветки в панцире согните креветку и воспользуйтесь бамбуковым вертелом или палочкой для коктейля, чтобы извлечь венку через промежуток между чешуйками панциря, отступив примерно на треть спинки В отдельной кастрюле отварить удон, время приготовления, указанное на упаковке, сократите на 2 минуты....

Читать дальше

Это вкусное жаркое из курицы с овощами и изюмом прекрасно подойдёт как для праздничного застолья, так и для ужина в обычные дни. Необходимые продукты для рецепта "Жаркое из курицы ": 700-800 грамм куриного филе, 2 средних моркови, 100 грамм сливочного масла, 5 зубчиков чеснока среднего размера, 50 грамм любого томатного соуса, соль, перец, любимые приправы по вкусу....

Читать дальше

Жаркое-это блюдо, русской кухни, относящееся ко вторым блюдам. Чаще всего готовят жаркое из мяса, с добавлением овощей, таких как картофель, лук, морковь. Мясо для жаркого можно брать любое, это может быть, свинина, кролик, курица, баранина, гусь, говядина....

Читать дальше

Ну приступим. Понадобится: - десять больших картофелин, - один стакан белой или коричневой фасоли, - два крупных куриных филе, - одна-две небольшие луковицы, - одна морковка, - соль. Приготовление: Фасоль заранее замочите в миске с холодной водой, оно должна постоять так как минимум 4-6 часов....

Читать дальше

Жаркое из курицы Курица - 1 шт. репчатый лук - 3-4 шт. растительное масло - 0,5 стакана, томатная паста или помидоры - 3-4 шт. соль, черный молотый перец - по вкусу, зелень для украшения. Подготовленную курицу разрубить на порционные куски, посолить, поперчить и уложить в сотейник с нашинкованным и поджаренным на растительном масле луком....

Читать дальше

Для того чтобы самостоятельно приготовить жаркое из курицы вам необходимо приобрести перечень следующих продуктов питания: килограмм куриных окорочков либо крылышек, 4 репчатые луковицы среднего размера, одна средняя морковка, столовая ложка сливочного масла, 100 грамм жирной густой сметаны, пару зубчиков свежего чеснока, чайная ложка пшеничной муки высокого качества, лист лавра, измельченный черный перчик, соль....

Читать дальше

Стандартный вопрос - Что такое жаркое? Стандартный ответ - а, кто его знает? Под название "жаркое" попадают и блюда из больших цельных кусков мяса (буженина. например), и произведения из нарезанного мяса, типа гуляша или бефстроганов....

Читать дальше

Курицу можно жарить, варить, запекать, а можно потушить. Мы выбрали тушение и приготовили рагу из курицы с чечевицей. Кстати, мы уже писали как готовить чечевицу. Просто обжарьте курятину, добавьте овощи, смешайте с полуготовой чечевицей и добавьте немного воды....

Читать дальше